Походження: провінція Юньнань, Китай.

Чорний чай Шу Пуер із Юньнані, створений вправними майстрами Tong Qing Hao, проходить довгий процес подвійної ферментації, щоб утворити м’який земляний смак і цілоденний заряд енергії й позитивного настрою.

Впевнені, що вам точно цікава, чому він має саме таку назву. Розповідаємо!

Tong Qing Hao – бренд із 270-річним стажем

Це один із найвідоміших брендів в історії чаю Пуер, заснований у горах Іу 1736 року. Його розквіт припав на часи панування династії Цін. Їхній невеликий, але красивий виставковий зал розташований у чудовому саду в центрі Цзин Хонг, з маленькими приватними кімнатами для дегустації чаю.

Tong Qing Hao в Цзин Хонг	Виставковий зал для демонстрації продуктів і процесів

Як виробник подарункових наборів і пам’ятних сувенірів, Tong Qing Hao славиться ще за красиву й екологічну упаковку. Вони використовують бамбук, дерево та плетений очерет, щоб власноруч виготовити гарну оболонку для пресованих у млинець чайних листочків. Завдяки таким матеріалам вони не пошкоджуються і тривалий час зберігають аромат.

Бамбукове пакування	Очеретяні кошики

Вічний логотип «Кінь, що біжить, та дракон, що летить» 
Логотип, який має унікальне художнє значення та цінність

Протягом багатьох років компанія використовує один логотип: дракон, кінь і пагода. Кожен із них має власне значення. Перший уособлює Всесвіт, другий – землю, а пагода на їхньому фоні – людство. У цьому поєднанні можна побачити гармонію. Але існують навіть версії, що кінь біжить не просто так. Вважають, за ним женеться дракон, що літає!

Чому саме гори Іу?

Чайні сади в горах Юньнані мають ідеальні умови для вирощування дерев. Вони розкинулись серед густих лісів та чарівних пейзажів. Столітні дерева тут можуть бути заввишки 16 метрів. У регіоні часто проходять дощі та падають тумани. Такий рівень вологості живить ґрунти, збагачуючи рослини поживними речовинами (поліфеноли та катехіни). Додаткову силу чайним деревам надають самі гори Іу. Більша частина садів розташована на висоті від 910 метрів над рівнем моря, проте найстаріші насадження перебувають ще вище – понад 1000 метрів.

Чаруючий краєвид з гори Іу

А як щодо смаку Шу Пуеру?

Напій має глибокий багряно-каштановий колір, за яким приховано елегантне й водночас стримане смакове розмаїття: від горіхових, терпких деревних ноток до земляних з виразними відтінками женьшеню.

Шу Пуер – це ще про користь!

• Містить вітаміни: завдяки вітамінам С та Е є хорошим антиоксидантом.
• Покращує пам’ять: чудово підійде тим, хто працює мозком.
• Бадьорить: знімає напругу, покращує настрій, заряджає енергією.
• Покращує травлення: прискорює обмін речовин, нормалізує вагу, можна вживати при отруєннях чи лікуванні колітів і гастритів.
• Корисний для серця: нормалізує тиск, зміцнює серцеві м’язи та укріплює стінки судин, пришвидшує кровообіг.
• Помічний для діабетиків: регулює рівень цукру в крові.
• Омолоджує: покращує стан і колір шкіри, сповільнює процеси старіння.
• Підтримує імунну функцію організму.
• Зігріває в холодні пори року.

Занурюйтесь у світ справжніх чайних шедеврів разом із Шу Пуером, створеним за старовинними традиціями для істинних цінителів смаку.