Походження: провінція Юньнань, Китай

🍃 Чай Шен Пуер Знаки зодіаку Китайський рік у вигляді подарункового підвісу є особливим крафтовим пуером, який поєднує у собі неповторний ароматний чай із символікою китайського зодіакального року. Виготовлений він у вигляді щільно спресованого млинця з вигравіюваним символом китайського року з одного боку та ієрогліфами з побажаннями з іншого. Цей подарунковий підвіс може мати вигляд символічних тварин, пов'язаних з конкретним роком згідно з китайськими традиціями. Крафтовий зелений чай належить до категорії пуерів, що виробляються із листя чайного дерева сорту камелія китайська. Локація збору сировини та виробництво зосереджені в провінції Юньнань, на півдні Китаю. Шен Пуер відрізняється своїм унікальним процесом ферментації, що відбувається з часом. Чим довше чай зберігається, тим кращі та більш вишукані його якості.
🌬️ Цей Шен Пуер відзначається насиченим і складним смаком з трав’яними, квітковими та фруктовими нотками. Він може мати також землисті відтінки, що відображають процес ферментації та старіння сировини. Чай має глибокий і тривалий післясмак, що робить його особливим і цікавим для гурманів. Він відомий своєю цінністю та здатністю до довготривалого зберігання. Шен може покращувати свої смакові якості та розвивати нові аромати з часом. Саме тому він може бути цінним колекційним предметом для шанувальників і знавців напою. Це чудовий варіант подарунка для тих, хто цінує якісний чай і культурну спадщину Китаю.

❤️ Корисні властивості китайського чаю Шен Пуер:
- завдяки мінімальній обробці зберігає максимальну кількість вітамінів та мікроелементів;
- допомагає заспокоїтися, приводить до ладу нервову систему;
- має кардіопротекторну силу - захищає серцево-судинну систему від шкідливого впливу зовнішнього середовища;
- сильний природний «енергетик», повільно наповнює енергією впродовж усього дня;
- допомагає розщеплювати складні жири, сприяє схудненню;
- чудово освіжає та тонізує, вгамовує спрагу в жаркі літні дні та зігріває взимку;
- виводить токсини з організму, підтримує водний баланс;
- зміцнює зубну емаль, усуває запах з рота;
- підвищує імунітет.

🍵 Спосіб заварювання зеленого чаю Шен Пуер проливами:

1. Підготуйте посуд. Прогрійте його, обдаючи кип’ятком.
2. Чисту фільтровану прокип’ячену воду охолодіть.
3. Насипте в посуд потрібну кількість сухої заварки.
4. Залийте заварку гарячою водою та через 10 секунд злийте рідину. Так чай очиститься від пилу, розкриються усі його корисні та смакові властивості.
5. Заваріть пуер, витримавши 10-15 секунд та розлийте готовий напій у піали.
6. Кожного наступного проливу потрібно збільшувати тривалість заварювання на кілька секунд.

☕ Заварювання Шен Пуеру в термосі:
1. Чистий термос ополосніть кип’ятком.
2. Покладіть необхідну кількість сухої заварки у розрахунку 1-3 г на 100 мл води.
3. Промийте чай невеликою кількістю гарячої води та злийте рідину.
4. Залийте Шен Пуер потрібною кількістю води, температурою 85-95 градусів.
5. Закрийте термос і настоюйте близько 1 години.